Shakshuka Rezept: Chochdoch mit Muriel - Falafel ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zu machen. Hier werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.
Shakshuka Rezept: Chochdoch mit Muriel
Pochierte Eier in Tomatensauce mit Peperoni und Schweizer Feta: Vloggerin Muriel zeigt dir hier ein orientalisches Gericht, das du jeden Tag essen könntest. Vielleicht nicht zum Zmorge, wie es in vielen orientalischen Ländern üblich ist, aber zum Brunch, Zmittag oder Znacht? Gerne! Der vegetarische Eintopf ist echter Bodyfood und lässt sich den One-Pot-Rezepten zuordnen. Sprich - gesund, lecker und wenig zum Abwaschen. Überzeugt? Na, worauf wartest du dann noch.
https://www.swissmilk.ch/de/rezepte/SM2018_CHDO_13/shakshuka/
Für 4 Personen
Bratcrème zum Anbraten 1 rote Peperoni, in feinen Streifen 1 gelbe Peperoni, in feinen Streifen 1 Zwiebel, in feinen Streifen 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Dosen gewürfelte Pelati, total 800 g 1 TL Paprikapulver edelsüss 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Cayennepfeffer 1 Zimtstange 1 TL Salz Pfeffer 100 g Frischkäse (Feta-Art), zerbröselt 4 Eier
Garnitur: Koriander, grob geschnitten Petersilie, grob geschnitten
Peperoni rüsten? Check das How-to-Video: https://youtu.be/BRLPoPVmhzQ _________________________________________________________________ Folge uns auf Facebook: https://www.facebook.com/Chochdoch Folge uns auf Google+: https://plus.google.com/+Chochdoch Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/chochdoch_by_swissmilk/ Kanal abonnieren und kein Video mehr verpassen: https://www.youtube.com/channel/UCGzTJ0Rp7-GDa6GHZ2ma5Qg?sub_confirmation=1 _________________________________________________________________
Chochdoch ist DER Food Channel für alle, die gerne frisch kochen - und zwar am liebsten einfache Rezepte mit saisonalen Zutaten. Unsere vier Vlogger Muriel, Oli, Silas und Eva sowie Gastvlogger beweisen: Auch im Studi- oder Berufsalltag kannst du easy selber kochen - ohne viel Aufwand und mit lokalen sowie saisonalen Produkten. Das Wichtigste: Unsere Vlogger kochen nur ihre eigenen - getesteten und als oberfein befundenen - Kreationen. Diese reichen von Gerichten mit Fleisch bis zu vegetarischen Rezepten, von Klassikern bis zu Foodtrends, von gesunden Rezepten bis zu sweeten Desserts. Dazu erzählen Muriel, Eva, Oli und Silas dir, was ihnen beim Thema Ernährung wichtig ist, z. B. No Food Waste oder praktisches Food to go bzw. Meal Prepping im Alltag. Nebst den Food-Videos mit feinen Rezepten gibts das passende Know-how zu vielen How-to-Themen der Küche dazu. Mit den Rezeptideen und Kochtipps seid ihr bestens gewappnet für den Alltag.
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Falafel stellen eine gesunde und köstliche Alternative zu Hackbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen kross, während das Innere zart und saftig wird. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist perfekt geeignet, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!