Blumenkohl PIZZA Rezept - Gesund, extrem lecker & super einfach! - Fladenbrot ist ein bekanntes Gericht aus Italien, das international bekannt ist. Mit einer breiten Palette von Toppings und Soßen ist es ein Gericht, das sich an jeden Geschmack anpassen lässt, das jeder von uns nach eigenem Geschmack gestalten kann. Im Folgenden ist ein einfaches Vorschlag für eine selbstgemachte Pizza.
Das hier vorgestellte Gericht ist schnell und kann problemlos angepasst werden, um den individuellen Geschmack anzupassen. Es ist auch eine perfekte Mahlzeit für Feiern oder Abendessen mit Freunden und Familie.
Blumenkohl PIZZA Rezept - Gesund, extrem lecker & super einfach!
Du bist auf der Suche nach einem Blumenkohl Pizza Rezept? In meinem heutigen Video verrate ich dir, wie ich meine Blumenkohl Pizza zubereite!
Zutaten für den Teig: 1 Blumenkohl 300 g geriebener Käse 2 EL gemahlene Fenchelsamen 4 Eier Salz Zutaten für die Sauce: 1 Dose (425 ml) stückige Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Rohrohrzucker 1 TL getrockneter Oregano Belag für die Pizza: Champignons Mais aus dem Glas Artischocken aus dem Glas Roter Paprika Geriebener Käse Rucola Frisches Basilikum
Zubereitung: * Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen * Den Blumenkohl waschen und reiben – mit einer gewöhnlichen Küchenreibe oder noch schneller mit einem speziellen Aufsatz auf meiner Küchenmaschine* * Danach in einer Schüssel den geriebenen Blumenkohl mit dem Käse, den Eiern und den gemahlenen Fenchelsamen sowie etwas Salz vermischen * Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und glatt drücken * Bevor die Masse für ca. 25 Minuten gebacken wird, unbedingt den Teig nochmal mit einem Backpapier abdecken * In der Zwischenzeit die Tomatensauce zubereiten * Dazu Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten * Danach mit einer Dose Tomaten ablöschen – im Sommer auch gerne frischen Tomaten * Zuletzt noch mit Salz, Pfeffer, Oregano und Rohrohrzucker abschmecken und für ca. 15 Minuten bei reduzierter Hitze köcheln lassen * Dann den Blumenkohl-Pizzaboden aus dem Backrohr nehmen und die Tomaten-Sauce darauf verstreichen * Du kannst die Pizza nach deiner Wahl belegen: ich habe Champignons, Mais, Artischocken und roten Paprika verwendet * Zuletzt nur noch etwas geriebenem Käse bestreuen * Jetzt geht es das letzte Mal für etwa 12 Minuten bei 200 Grad Umluft auf mittlerer Schiene in das Backrohr
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Generell ist Pizza ein schmackhaftes Essen, das einfach zuzubereiten ist und allen gefallen kann. Mit unserem leckeren Rezept können Sie eine hausgemachte Pizza zubereiten, die Ihnen und Ihrer Familie herzhaft wird.