Tomaten-Schlangenbrot – Migusto Rezept - Feuerbrot ist ein bekanntes lokales Grillbrot, das bei zahlreichen Freizeitaktivitäten wie Zelten und Picknick genossen wird. Der Name Fladenbrot kommt von der Tatsache, dass das Brot über dem Feuer gebacken wird.
Das Rezept für Stockbrot ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. Hier ist eine Anleitung, wie man Stockbrot zubereitet:
Tomaten-Schlangenbrot – Migusto Rezept
Das Schlangenbrot wird auf dem Grill gebacken. Dafür werden Cherrytomaten auf Spiesse gesteckt und Hefeteigstreifen darum herum zu Schlangen gewickelt. Zum Rezept Tomaten-Schlangenbrot auf Migusto https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tomaten-schlangenbrot
Tomaten-Schlangenbrot
Für 8 Stück
Zutaten 2 Knoblauchzehen 400 g Mehl 2,3 dl lauwames Wasser 1 TL Backpulver ½ Würfel Hefe 2 EL Öl, z. B. Olivenöl 1 TL Salz 500 g Cherrytomaten
Zubereitungsschritte 1. Knoblauch hacken. Alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen und zu einen glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.
2. Grill auf 210 °C vorheizen. Teig in 8 Portionen teilen und daraus Stränge à ca. 30 cm formen. Tomaten auf die Spiesse stecken. Teigstränge spiralförmig zwischen den Tomaten um die Spiesse wickeln. Teig leicht andrücken. Schlangenbrot ca. 8 Minuten beidseitig grillieren.
Tipp: Mit Öl bestreichen und mit Fleur de sel bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. + ca. 15 Min. aufgehen lassen + ca. 8 Min. grillieren
Nährwerte pro Stück Kalorien 210 kcal / 900 kJ Fett 3 g Eiweiss 7 g Kohlenhydrate 37 g Fett 13,3 % Eiweiss 13,8 % Kohlenhydrate 72,9 %
Weitere leckere Rezepte findest du auf https://www.migusto.ch
https://i.ytimg.com/vi/td4JB548lUs/hqdefault.jpg
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Stockbrot ist ein bekannter Snack für Naturerlebnisse, da es schnell und einfach gemacht ist und eine köstliche Abwechslung zu normalem Brot darstellt. Es kann mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Kräutern oder Schinken verfeinert werden, um den Geschmack zu variieren. Zusätzlich kann das Fladenbrot auch als Dessert serviert werden, indem man es mit Nutella, Marmelade oder Honig bestreicht. Insgesamt ist Stockbrot ein einfaches und vielseitiges Rezept, das für eine unterhaltsame Zeit sorgt und eine gemütliche Stimmung am Lagerfeuer schafft.