The easiest way to make Spanish rice and beans! #shorts - Dieses Gericht ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein einfaches Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.

The easiest way to make Spanish rice and beans! #shorts

Spanish rice and beans is a quick and easy vegetarian, vegan, and gluten-free weeknight dinner. Serve as a side dish, vegan main dish, or top with baked chicken or shrimp for a little extra protein. It’s ready in just 30-minutes and made with pantry staples like rice, kidney beans, and olives.

FULL RECIPE 👉 https://www.themediterraneandish.com/spanish-rice-and-beans/

INGREDIENTS: 🔹 Extra virgin olive oil (I used Early Harvest Greek EVOO) 🔹 2 tablespoons extra virgin olive oil 🔹 1 large yellow onion, finely chopped 🔹 1 green bell pepper, cored and chopped 🔹 Kosher salt 🔹 2 garlic cloves, minced 🔹 1 teaspoon smoked or sweet paprika 🔹 1 teaspoon ground cumin 🔹 ½ teaspoon red pepper flakes, optional 🔹 2 cups basmati rice or similar long grain rice, rinsed very well 🔹 2 (15-ounce) cans kidney beans, drained and rinsed 🔹 1 (15-ounce) can diced fire roasted tomatoes 🔹 2 tablespoons tomato paste 🔹 2 ½ cups vegetable broth 🔹 ⅓ cup sliced green olives, optional, for garnish 🔹 ¼ cup chopped fresh cilantro or parsley, optional, for garnish

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Dieses Gericht stellen eine gesunde, leckere Alternative zu Hackbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Beim Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen knusprig, während das Innere weich und saftig bleibt. Dieses einfache Falafel-Rezept ist perfekt geeignet, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen zu servieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!