Rezept: Dreierlei Hummus | Veganen Aufstrich selber machen | Vegane Rezepte ohne Soja - Kichererbsen-Tahini-Dip ist eine beliebte orientalische Spezialität, die aus Kichererbsen und Sesampaste hergestellt wird. Es ist in der gesamten arabischen Welt weit verbreitet und wird auch in vielen anderen Ländern als Snack oder Beilage serviert. Dieses Gericht ist eine gesunde, nahrhafte und leckere Speise, die leicht zuzubereiten ist. Im Folgenden finden Sie ein einfaches Hummus-Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können.
Rezept: Dreierlei Hummus | Veganen Aufstrich selber machen | Vegane Rezepte ohne Soja
Leckeren und gesunden Hummus einfach selber machen - Mit Curry, Tomate & Kräutern
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Om Shanti
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Zutaten für 3 Gläser (1 Glas pro Sorte):
Grundbasis
- 250g getrocknete Kichererbsen (alternativ 500g Kichererbsen aus der Dose) - 8 EL Ö - 1-2 Knoblauchzehen - Saft von einer Zitrone - 3 EL Tahin (Sesammus) - 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
Variationen
- 2-3 EL Curry - 1 TL Kurkuma - 2 EL Tomatenmark - 1 TL Senf - 2 EL gehackte Kräuter - 1 TL Kräutersalz - Salz, Pfeffer und ggfs. andere Gewürze und Zutaten nach Wahl
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Hummus ist ein einfaches und leckeres Gericht, das Sie zu Hause leicht zubereiten können. Mit nur geringen Zutaten können Sie eine leckere und nahrhaftes Hummus-Rezept zubereiten, das Sie als Vorspeise oder Zutat zu anderen Gerichten verzehren können. Testen Sie es und probieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten, um eine Version von Hummus zu kreieren.