Quarkbällchen, einfaches und schnelles Rezept! - Falafel ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus knusprig frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.
Quarkbällchen, einfaches und schnelles Rezept!
Mein Buch 📓 “Feierabendküche” findet ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Diese Quarkbällchen sind so einfach und schnell gemacht, dass ihr sie einfach ausprobieren müsst. Noch dazu schmecken sie natürlich verdammt gut.
Rezept für etwa 18 Quarkbällchen: - 250 g Quark (20 % Fett) - 250 g Weizenmehl Typ 550 oder Dinkelmehl Typ 630 - 3 Eier (Größe M) - 125 g Zucker - 10 g Vanillezucker (etwa 10 g oder 1 Päckchen) - 2 g Salz - 8 g Backpulver - Abrieb einer halben Zitrone
- 1 Liter Rapsöl zum Frittieren - Zucker zum Wälzen der Bällchen
Viel Spaß beim Nachmachen!
_________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________
Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick: https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w/videos
Besucht mich auch hier: ►Facebook: http://www.facebook.com/thomas.kocht.backt ►Instagram: https://www.instagram.com/thomas.kocht/ ____________________________________________________________________ Produkte: ►Meine Pfannen von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thomaskocht ►Bräter von Le Creuset*: https://amzn.to/2HEW1rd ►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR ►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH ►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O ►Thermomether*: https://amzn.to/2ZREcfg ►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv ►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx ►Küchenmesser Santoku Kai Shun*: https://amzn.to/3cmcugn ►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB
Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ———————————————————————————————————- #Quarkbällchen #Thomaskocht #Rezepte
https://i.ytimg.com/vi/FeneZceOGYY/hqdefault.jpg
source.
Falafel sind eine gesunde und köstliche Alternative zu Hackbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen knusprig, während das Innere weich und saftig bleibt. Dieses einfache Falafel-Rezept ist perfekt geeignet, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überraschen!