COZY CHRISTMAS ROUTINE - so komme ich in Weihnachtsstimmung (Weihnachts-Deko, Plätzchen backen uvm.) - Vanillekipferl sind berühmt für ihre zarte, bröselige Textur und ihr intensives Vanillearoma. Das Rezept für Vanillekipferl ist nicht allzu kompliziert und erfordert lediglich wenige Grundzutaten.
Diese köstlichen Plätzchen sind sehr geschätzt zur Weihnachtszeit und werden in vielen Haushalten gebacken. Das Rezept für Vanillekipferl ist nicht allzu kompliziert und erfordert lediglich wenige Grundzutaten. In diesem Artikel werde ich eine traditionelle Zubereitungsweise von Vanillekipferl ausführlich erklären.
COZY CHRISTMAS ROUTINE - so komme ich in Weihnachtsstimmung (Weihnachts-Deko, Plätzchen backen uvm.)
Hey Leute! ☺️ Da sich nach dem Herbst-Video viele ein Pendant für die Weihnachtszeit gewünscht haben, habe ich das in der letzten Zeit für euch abgedreht - viel Spaß beim Zusehen!🥰
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INHALTE: 00:00 Intro 00:14 Kuschelige Outfits anziehen 00:56 Adventskalender öffnen 01:22 Weihnachtliches Frühstück Rezept 02:12 Weihnachtliche Tees trinken 02:42 Weihnachtsplaylist auf Spotify (https://open.spotify.com/playlist/6enEOzLgT3VEJCc3KhecR7?si=N6zeW6cbSdOlbeu9V07JUw) 03:12 Plätzchen backen (Vanille Kipferl Rezept siehe unten) 04:32 Weihnachtsbaum schmücken (unser Weihnachtsbaum: https://amzn.to/3fBP1ck) 05:08 Weihnachtsdeko/Weihnachtslichter (Lichterkugeln: https://amzn.to/3mrXscU) 06:28 DIY Türkranz 08:44 Weihnachtsfilme auf Netflix
REZEPT VANILLEKIPFERL: Für den Teig: - 200g Mehl - 70g Zucker - 2 EL Vanillezucker - 100g gemahlene ungeschälte Mandeln - 2 Eigelb - 150g kalte Butter
Zubereitung: Hinweis: Für ca. 30 Stück 1. Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Backpapier für mehrere Backbleche bereitlegen. 2. Für den Teig das Mehl sieben und mit dem Zucker, Vanillezucker und Mandeln mischen. 3. Auf die Arbeitsfläche häufen, in die Mitte eine Mulde drücken und die Eigelb hineinlegen. 4. Die kalte Butter in Flöckchen schneiden und rund herum auf dem Mehlrand verteilen. 5. Alle Zutaten rasch zu einem Mürbeteig verkneten. 6. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche, zu ca. 3 cm dicken Rolle formen und diese in ca. 1 cm breiten Scheiben schneiden. 7. Aus den Scheiben zwischen den Händen Kipferl rollen und auf die Bleche setzen. 8. Im Ofen auf Sicht in 6-8 Minuten goldgelb backen. 9. Inzwischen den Vanillezucker auf einer flachen Platte verteilen. Die Kipferl aus dem Ofen nehmen, noch heiß im Vanillezucker wälzen und im Zuckerbad abkühlen lassen. In Blechdosen lagern.
Tipp: Übrigen Teig zu Spitzbuben verarbeiten: Dazu mit Spitzbubenform ausstechen, Marillenkonfitüre dazwischen und backen!
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Vanillekipferl sind perfekt als Geschenk geeignet oder passen hervorragend zu Kaffee oder Tee. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigenen Vanillekipferl zu Hause backen und Ihre Lieben verwöhnen.