Cookie Cupcakes mit Brown Sugar Frosting🧁🍪/ Cupcake Rezept / Amerikanisches Frosting Rezept - Cookies sind international eine der am meisten geschätzten Naschereien und es gibt eine Auswahl von Möglichkeiten, um sie herzustellen. Das Tolle an Keksen ist, dass sie in zahlreichen von Sorten erhältlich sind, von Schoko-Cookies inklusive Haferkeksen oder Nuss-Keksen. Zusätzlich können Sie unterschiedliche Ingredienzen wie Nüsse, Schokolade, getrocknete Früchte oder Gewürze verwenden, um eine einzigartige Geschmacksnote zu erzielen.

Cookie Cupcakes mit Brown Sugar Frosting🧁🍪/ Cupcake Rezept / Amerikanisches Frosting Rezept

Jeder liebt doch Kekse oder? Und ich liebe definitiv Cupcakes. Also wieso sollte man die beiden nicht miteinander verbinden? Ich präsentiere: meinen Cookie Cupcake. Ein knackiger Keksboden, darauf ein Yellow Cake Rezept mit Schokodrops und getoppt wird das Alles von einem Brown Sugar Frosting. Hammer! Mein Brown Sugar Frosting Rezept ist neu für euch. Bisher habe ich euch ja original amerikansches Frosting und die drei verschiedenen Varianten die es davon gibt gezeigt, plus vegane Frosting Rezepte - aber heute kommt Frosting mit braunem Zucker hinzu.

Viel Spaß beim nachmachen. IHR BACKT DAS SCHON! ❤

MEINE REZEPTE / MEIN KONTAKT https://www.lillyscupcakery.de/cupcakes hello@lillyscupcakery.de

Als Deutsch-Amerikanerin möchte ich euch zeigen, wie ihr in Deutschland originale amerikanische Klassiker perfekt nachbacken könnt. As a German-American I want to show you how to bake original German classics at home.

ZUTATEN Rewe Rüdesheim Bad Kreuznach Am Wiesenberg 1 www.rewe.de

MATERIALIEN 👩🏻‍🍳Hier kommt ihr direkt zu dem Torten-Equipment, das ich zum Backen nutze:

🧁 DOSIERFLASCHEN 》https://amzn.to/2UEMo18 🧁TORTEN-BACKFORMEN 》https://amzn.to/38YLbWi 🧁CUPCAKE-BACKFORM 》https://amzn.to/3babSJE 🧁MINICUPCAKE-BACKFORM 》https://amzn.to/2vKDIfa 🧁MUFFINFÖRMCHEN normal 》https://amzn.to/2RVnQPI 🧁MUFFINFÖRMCHEN mini 》 https://amzn.to/2OnVlba 🧁CUPS / MAßLÖFFEL 》 https://amzn.to/2SmrlgW 🧁LEBENSMITTELFARBE 》https://amzn.to/2GUTUNe 🧁SPACHTEL 》https://amzn.to/3b6e7gZ 🧁SPRITZTÜLLE 》https://amzn.to/2uZCXyE 🧁AUFSÄTZE 》https://amzn.to/3981Zu5 🧁KÜCHENMASCHINE 》https://amzn.to/2UoWVxg 🧁CAKE BOARDS 》https://amzn.to/2RX4YzT 🧁EISPORTIONIERER 》 https://amzn.to/37XKkoX 🧁DREHTELLER 》https://amzn.to/2umxNg7

REZEPT

COOKIE CUPCAKES ca 20 Stück

Zutaten Boden 20 Kekse (nach Wahl oder was zu Hause übrig ist) 3 EL geschmolzene Butter

Zutaten Teig 170g Butter, zimmerwarm 70ml Sonnenblumenöl 230g Zucker 3 große Eier 2 große Eigelb 1 TL Vanilleextrakt 2 ½ TL Backpulver ½ TL Salz 345g Mehl 240ml Buttermilch 100g dunkle Schokodrops

Zutaten Frosting 500g Butter 200g brauner Zucker 50g Puderzucker 70ml Schlagsahne Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt + noch mehr Kekse zum Garnieren

Zubereitung Boden 1. die Kekse kleinschreddern und mit der geschmolzenen Butter vermischen 2. ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen und jeweils einen EL der Keksmasse in den Boden der Muffinförmchen drücken

Zubereitung Teig 1. die Butter und den Zucker ganz schaumig schlagen 2. während des Schlagens das Öl und Vanilleextrakt hinzugießen und dann nach und nach die Eier und Eigelbe 3. alle trockenen Zutaten gut vermischen und im Wechsel während des Schlagens mit der Buttermilch zum Teig geben (mit trockenen Zutaten beginnen und aufhören) 4. am Ende die Schokodrops mit einem Schaber nur noch unterheben 5. mit einem Eisportionierer den Teig auf den Keksboden in dem Muffinförmchen geben und bei 175°C Ober/Unterhitze für circa 25-30 min backen

Zubereitung Frosting 1. 250g der Butter, den braunen Zucker, die Schlagsahne, Vanilleextrakt und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze miteinander verschmelzen lassen, und dabei dauerhaft rühren 2. danach sofort von der Hitze nehmen und vollständig auskühlen lassen 3. die Masse in den Mixer geben und bei niedriger Stufe aufschlagen und nach und nach den Puderzucker hinzufügen 4. anschließend noch einmal auf höchster Stufe aufschlagen und im Kühlschrank für eine Stunde auskühlen lassen 5. in der Zeit die übrigen 250g zimmerwarme Butter für 5 min auf höchster Stufe ganz weiß und schaumig schlagen und die vollständig erkaltete braue Zuckermasse in drei Schritten während des Schlagens dazumischen bis eine homogene cremige Masse entstanden ist (das Frosting sofort verwenden und nicht mehr kalt stellen oder wenn es kalt stand, vor dem Frosten mindestens eine Stunde vorher rausholen) 6. die vollständig ausgekühlten Cupcakes mit dem Frosting verzieren und klein gehackte Kekse über das Frosting geben

Alle Utensilien, die ich benutze findet ihr als Links unter jedem meiner Youtube Videos oder in meinem Story Highlight auf Instagram Zeig mir dein Ergebnis auf sozialen Medien: markiere Lilly’s Cupcakery und nutze das #lillyscupcakery Du backst das schon!
https://i.ytimg.com/vi/Q2xSF_6NtXY/hqdefault.jpg
source.

Kekse sind eine schnell herzustellende und leckere Nascherei, die man leicht zu Hause zubereiten können. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Zutaten und Aromen und finden Sie eine Lieblingsvariante. Ob Schokolade, Haferflocken oder Nuss - existieren eine Vielfalt von Varianten, um köstliche Cookies zu zaubern.