Schnelles Süßkartoffel “Baked-Potatoe-Style” Rezept von Steffen Henssler #shorts - Grünkohl ist nicht bloß ein lecker Grünzeug, sondern auch extrem nahrhaft. Dank seinem reichen Gehalt an Nährstoffen, Mineralstoffen und Antioxidantien bietet es zahlreiche Nutzen für die Gesundheit, darunter die Reduzierung des Cholesterinspiegels und Förderung der Herzgesundheit.
Man hat eine Menge von Möglichkeiten, Grünkohl in der Küche zu nutzen, beispielsweise in Salaten, Smoothies oder Suppen. Nachfolgend sind einige leckere Grünkohl-Rezepte, welche man unbedingt testen sollten:
Schnelles Süßkartoffel “Baked-Potatoe-Style” Rezept von Steffen Henssler #shorts
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So geht‘s:
Backofen auf 165 °C Umluft vorheizen. Süßkartoffeln in eine Auflaufform legen und im heißen Ofen ca. 1 Stunde backen
Währenddessen Petersilie fein hacken. Schnittlauch, Basilikum und Koriander fein schneiden. Alle Kräuter mit Sahnequark in einer Schüssel vermischen. Knoblauch und Zitronenschale darüberreiben und unterrühren. Zitronenhälfte darüber ausdrücken und Olivenöl dazugießen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen
Süßkartoffel aus dem Ofen nehmen und mit dem Kräuterquark anrichten
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Einkaufsliste für 2 Personen:
2 Süßkartoffeln ½ Bund Koriander ½ Bund Schnittlauch ½ Bund Basilikum ½ Bund krause Petersilie 250 g Sahnequark 1 Knoblauchzehe ½ unbehandelte Zitrone 1 Schuss HSN Olivenöl HSN Gewürzsalz HSN Pfeffermix
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Kale ist ein abwechslungsreiches Gemüse, das auf unterschiedliche Wege in der Küche verarbeitet werden kann. Insbesondere in der kalten Jahreszeit ist dieses dunkelgrüne Blattgemüse ein begehrter Begleiter zu deftigen Speisen wie Braten oder Eintöpfen. Zusätzlich zu seinem köstlichen Geschmack ist Grünkohl auch sehr gesund, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Hier stellen wir Ihnen einige leckere Grünkohlrezepte vor, die Sie unweigerlich versuchen sollten.