Saftiger Bulgur-Reis I Bulgur Pilavi I Klassische Art I vegan - Dieses Gericht ist ein Klassiker aus dem Nahen Osten, das aus knusprig frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. Hier werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.
Saftiger Bulgur-Reis I Bulgur Pilavi I Klassische Art I vegan
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Bulgur Pilavi ist die perfekte Beilage für Fleischgerichte. Es handelt sich um ein türkisches Rezept, welches aus groben Bulgur, Tomatenmark und Gemüse besteht. Mit meinem Rezept wird er kein bisschen trocken, sondern bleibt schön saftig. Ich freu mich auf euer Feedback und einen Daumen nach oben 💕
Dieses Video habe ich neu für euch verfilmt, die Alt-Version findet ihr hier: https://www.youtube.com/watch?v=m5oMatHdTjM&t=17s
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💕 Bestes Fladenbrot-Rezept: https://youtu.be/BTf9NKJiKG0
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💟 Zutaten für ca 3 Personen
200g groben Bulgur 1 rote Paprika/ Spitzpaprika 1 Zwiebel 1,5 TL Paprikamark ( scharf) 1 EL Tomatenmark ca 250 ml Wasser (der Reis sollte leicht bedeckt sein) 1/2 TL Salz (Nach Geschmack) 1/2 TL Paprikapulver Pfeffer
Bei milder Hitze solange köcheln bis das Wasser aufgesaugt ist, danach ca. 10 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen lassen (Herd ausgeschaltet)
Viel Spass beim Nachmachen :)
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Dieses Gericht stellen eine gesunde, leckere Alternative zu Hackbällchen dar und sind perfekt für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen kross, während das Innere zart und saftig wird. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist eine großartige Möglichkeit, das traditionelle Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!