How To Make Lebanese Kofta Kebabs - Dieses Gericht ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus frittierten Kichererbsenbällchen besteht. Nicht nur ist es köstlich, sondern es ist auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. Hier werde ich Ihnen ein unkompliziertes Falafel-Rezept vorstellen, das Sie bequem von zu Hause aus ausprobieren können.
How To Make Lebanese Kofta Kebabs
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How To Make Lebanese Kofta Kebabs
1kg beef mince (lamb can be used) 1 brown onion, finely diced 1 handful chopped mint (or parsley) 1 tsp salt 1 tbsp red sumac 1/2 tsp black pepper 1/2 tsp ground cumin 1/2 tsp sweet paprika 1/2 tsp ground cinnamon 1/2 tsp ground cardamom 2-3 crushed garlic cloves 1 tbsp olive oil
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Dieses Gericht stellen eine gesunde, leckere Alternative zu Fleischbällchen dar und eignen sich auch für Vegetarier und Veganer. Durch das Frittieren wird die äußere Schicht der Kichererbsenbällchen knusprig, während das Innere zart und saftig wird. Dieses unkomplizierte Rezept für Falafel ist perfekt geeignet, dieses klassische Gericht zu Hause zuzubereiten und Ihren Gästen anzubieten. Versuchen Sie es und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack überraschen!